Bikin Ngiler! Resep Membuat Cireng Crispy yang Gampang dan Enak!

Siapa yang tidak suka cireng? Makanan khas Indonesia ini memang sangat populer dan bisa ditemukan di mana-mana, dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Rasanya yang gurih, kenyal, dan enak membuat siapa saja ketagihan. Namun, kali ini kami akan memberikan resep cireng yang berbeda dari yang biasanya kamu temukan di pasaran. Cireng crispy dengan isian yang lezat dan tentunya bisa bikin kamu ketagihan!

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh bawang merah bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 250 ml air panas
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:

• 150 gram daging ayam cincang
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan cireng. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan bisa dipulung. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
3. Setelah itu, ambil sedikit adonan, pipihkan dan letakkan isian ayam di tengahnya. Lipat adonan dan rapatkan agar isian tidak keluar.
4. Goreng cireng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.

Untuk isian, kamu bisa menggunakan daging ayam cincang atau bisa diganti dengan daging sapi atau ikan sesuai selera. Tambahkan juga bahan-bahan lainnya seperti sayuran cincang atau keju parut untuk variasi rasa.

Nah, itulah resep cireng crispy yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, cireng ini juga sangat mudah dibuat. Kamu bisa menikmati cireng ini sebagai camilan saat santai di rumah atau bisa juga dijadikan menu sarapan atau makan siang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!